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亚博安全有保障- 想吃卤肉饭很简朴 在家自己也能做 味道还更好

2021-04-26 

本文摘要:

4.准备另外一个锅不需要放任何一点油等油煮热以后将猪肉放进去逐步的煸炒等五花肉的油炒出来直到五花肉的外貌变得微微焦黄就可以了。

4.准备另外一个锅不需要放任何一点油等油煮热以后将猪肉放进去逐步的煸炒等五花肉的油炒出来直到五花肉的外貌变得微微焦黄就可以了。

2.将肉切成小肉块也可以切成肉丁想吃大块的肉也可以不要切太小块。将红葱头也切好放在一边备用。

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7.煮好后加入一点盐稍稍调整味道然后大火收汁不要将汁收的太干。

装一碗米饭放上一个切开的卤鸡蛋和两根油菜再浇上一勺卤肉鲜味的卤肉饭就做好了。

【食材选料】

卤肉是许多人都喜欢吃的一种菜肴而卤肉饭恰恰能在资助我们填饱肚子的同时还能够吃到鲜味因此深得人心。许多人在自己想吃卤肉饭的时候只能去外面购置外面饭馆味道确实好味精也多肉还纷歧定新鲜。

【卤肉饭】

1.提前去购置需要用到的食材这道菜需要用到的小料很是的多所以必须要提前准备好否则中途缺少了又买不到这样会影响到卤肉的味道。

更况且在外面吃卤肉饭价钱可一点都未便宜在外面吃一碗我们自己在家做可以做一锅。想要吃到鲜味又康健的卤肉饭最好的措施还是在家自己做食材自己准备肉自己买能够保证卫生宁静营养鲜味两不误。

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今天就教会大家怎么做一碗鲜味的卤肉饭而且比外面买的还要鲜味。

6.加入一点冰糖倒入葱油加入适量的水开大火将水煮开然后转中火逐步的炖在炖肉的历程中将米饭煮好油菜清洗洁净用水烫熟。然后放两个水煮蛋进去锅里一起卤制。

【小贴士】

1.葱油在翻炒的时候不要太大的火葱是很容易炒焦的如果火候太大就会泛起炒焦的情况会泛起苦味。

2.如果不想卤鸡蛋作为配菜可以选择只用青菜这属于小我私家的选择并不影响卤肉的味道。

【菜式做法】

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3.冰糖是必不行少的它可以让肥肉越发爽口但不要加太多。

5.等五花肉炒好以后将姜片、八角等小料全部放进去然后倒入一点生抽和老抽翻炒匀称等到全部肉乐成上色。

五花肉鸡蛋八角香叶红葱头大米食用盐等

3.把锅放在炉子上打开火将锅加热然后加入适量的食用油然后再将适量的食用油放进去等油烧热以后加入红葱头炒香关小火逐步煸炒等到葱油炒出来就可以将油倒出来了。


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