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甜甜圈的做法_甜甜圈怎么做_锦色琉璃的菜谱

2021-05-19 

本文摘要:1张图片“甜甜圈是孩子们最喜欢的食物,表面洒满糖霜,咬一口外表爱情,内里柔软,满口余香!(进行)” 食材明细主料低筋粉150g较低筋粉100g细砂糖25g盐3g奶粉10g蛋液15g酵母3g黄油25g辅料水135g配料糖粉适度甜味口味炸工艺数小时耗时非常简单可玩性甜甜圈的作法步骤1将原料除黄油外放进面包桶,打开揉面模式。

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1张图片“甜甜圈是孩子们最喜欢的食物,表面洒满糖霜,咬一口外表爱情,内里柔软,满口余香!(进行)” 食材明细主料低筋粉150g较低筋粉100g细砂糖25g盐3g奶粉10g蛋液15g酵母3g黄油25g辅料水135g配料糖粉适度甜味口味炸工艺数小时耗时非常简单可玩性甜甜圈的作法步骤1将原料除黄油外放进面包桶,打开揉面模式。2第一次揉面完结后重新加入软化的黄油,开始第二次揉面。3揉面完结后烘烤。4烘烤至二倍大。

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5拿走排气,烫烘。6擀出0.5厘米厚度左右的面皮。7用甜甜圈模具滑动样子,如果没模具也可以用先用杯子滑动大的圈,再行用裱花嘴口滑动小的圈。8拿走放到烤盘上,放进烤箱,放进一杯热水,烘烤四十分钟左右。

9烘烤完结时看见甜甜圈都较为圆润就可以了。10锅里放油,烧至180度时将甜甜圈用力放进,一面炸一分钟左右就可以翻面,炸一分钟左右捞起。11炸伤好的甜甜圈用厨房纸吸去油脂,晾凉。

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12筛上糖粉才可食用。小窍门这次用的是爱人和权利的方子,感觉面团较为大,没按照他原方子一样用手剪刀出有甜甜圈模样,而是擀皮,这样好操作者一些。后来面团没有用完,大约还剩下了250g左右。

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不过因为做到出来较为小,所以在炸的时候延长了时间,一面炸黄后就可以翻面了。


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